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Bodega酒窖系列 泰斯卡最高年份40年威士忌登场
2020-06-06

来自苏格兰斯凯岛Isle Of Skye的Talisker酒厂,是岛上现存最古老的威士忌蒸馏厂,喜欢海岛系列风味威士忌的朋友们,对Talisker绝对都不陌生;而Talisker在日前发表了全新酒款「Bodega酒窖系列40年苏格兰单一麦芽威士忌」,是全球发行史上最高年份的单苏格兰单一麦芽威士忌。

Bodega酒窖系列 泰斯卡最高年份40年威士忌登场 Bodega酒窖系列 泰斯卡最高年份40年威士忌登场 泰斯卡Bodega酒窖系列之40年,全球限量2000瓶。图@Talisker

Talisker鲜明的海岛威士忌风味,凭藉「二对三不对称蒸馏」製酒工法,承袭传统「虫桶冷凝方式」打造出独一无二的新酒风味,更获得经典小说「金银岛」作家Robert Louis Stevenson史蒂芬生,讚誉为「烈酒之王」。

Bodega酒窖系列 泰斯卡最高年份40年威士忌登场 Bodega酒窖系列 泰斯卡最高年份40年威士忌登场 西班牙Jerez赫雷斯区最古老雪莉酒生产商Delgado Zuleta的Amontillado雪莉桶示意图。图@Jeffrey Snow

而此次推出的「Bodega酒窖系列40年苏格兰单一麦芽威士忌」灵感来自酒厂文献,回溯了1900年初的製酒用桶工艺,将在橡木桶中沉睡40年的威士忌唤醒,再移至西班牙Jerez赫雷斯区,最古老雪莉酒生产商Delgado Zuleta同样具有40年历史的amontillado雪莉桶中,进行二次熟成;保留Talisker标誌性的海洋风味,并融合西班牙雪莉桶的甜美风格,混合出全新的Talisker风味。

Bodega酒窖系列 泰斯卡最高年份40年威士忌登场 Bodega酒窖系列 泰斯卡最高年份40年威士忌登场 泰斯卡Bodega酒窖系列之40年,随瓶附赠精緻木雕礼盒。图@Talisker

这款「Bodega酒窖系列40年苏格兰单一麦芽威士忌」让原本就极具个性的风味,在口感上更加醇厚;有别于Talisker标誌的45.8%酒精浓度,此全新酒款酒精浓度更提升至50%,除了原本独特的烟燻风味与海洋气息外,更添加了带有西洋梨、糖製橙皮的香甜风味。

Bodega酒窖系列 泰斯卡最高年份40年威士忌登场 Bodega酒窖系列 泰斯卡最高年份40年威士忌登场 泰斯卡Bodega酒窖系列之40年,全球限量2000瓶。图@帝亚吉欧

「泰斯卡Bodega酒窖系列40年苏格兰单一麦芽威士忌」全球限量发售2000瓶,并以深蓝色精雕木盒包装,喜爱精品威士忌的朋友们,预定可要加快脚步了。

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